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硫磺粉厂家

食品加工中硫磺粉究竟可不可以添加

食品加工中硫磺粉究竟可不可以添加

发布日期:2021-05-17 作者: 点击:

近期这十年内,我们常常能听、看到不少关于“硫磺熏制有毒食品”的新闻报道。很多人对此忧心忡忡。那么,是不是所有的食品在加工过程中只要添加了硫磺粉成分就是有毒食物了呢?

目前,根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2760-2014》规定,硫磺作为漂白剂、防腐剂,可用于水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜、经表面处理的鲜食用菌和藻类、食糖和魔芋粉6类食品的加工。

我们需要注意的是,实际上在熏制食品已经中药材制作过程中,使用适量的硫磺制品粉是被允许的。但是需要注意的是,使用硫磺制品粉的前提是,必须使用食品级别的硫磺制品粉并严格限制使用剂量。如果使用了工业或者农业用的硫磺制品粉,那么后果不堪设想。

硫磺粉

为何需要使用食品级别的硫磺制品粉而不能添加工业或农业专用的硫磺制品粉呢?其实答案很简单,食品级别的硫磺制品粉是经过了十分严格的加工提纯后制成的,不同于工业用硫磺制品粉含有包括砷等非常多的重金属元素。人体如果吸收后由于细胞的氧化还原能力被破坏,影响了细胞的正常代谢,会引起不同组织或器官的损害和机体障碍,甚至会直接导致中毒死亡的极端情况出现。

之所以出现很多关于硫磺熏蒸导致食品有毒现象出现,是因为食品级和工业硫磺价格差异较大,为了节省资金,一些黑心商家就会用工业硫磺来熏蒸食品,而在检测方面,目前没有专门的仪器设备来检测用的是工业硫磺还是食品硫磺,因此商家就会钻空子。

综上所述,食品在制作过程中是可以添加适量的食品级硫磺制品粉的,但绝对不能使用工业硫磺粉或者农业用硫磺制品粉。更多硫磺制品粉问题,欢迎联系专业的硫磺粉厂家——湖南全鑫化工有限公司。

本文网址:http://www.hnqxhg.com/news/676.html

关键词:硫磺粉,工业硫磺粉,硫磺粉厂家

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